Коротко о коктейлях
Коктейли с абсентом
Абсент (Absinthe) - изумрудно-зелёный напиток, очень горький (из-за присутствия абсентина) и поэтому традиционно наливаемый через специальную ложечку с сахаром в стакан с водой.
Это алкогольный напиток, приготовленный из экстракта полыни горькой (Artemisia absinthium). Еще за полторы тысячи лет до Рождества Христова египтяне оценили этот напиток как отличное лекарственное средство. Подробнее...
Коктейли с вермутом
Вермут - это не простое, а ароматизированное вино, получившее свое название от немецкого слова Wermut ("полынь"). Эссенция этой травы составляет до 43% экстракта, которым ароматизируется виноградное вино при производстве вермутов. Существуют особые правила сервировки и подачи этого напитка Подробнее...
Коктейли с виски
Виски употребляют или в чистом виде, или с различными добавками - в зависимости от вашего вкуса. Это может быть кусочек льда или простая вода, если потребляется ирландское или шотландское виски.
Для коктейлей обычно используют Шотландское солодовое виски. Перед употреблением солодовое виски доводят до комнатной температуры и разбавляют родниковой водой. Сегодня солодовое виски употребляется редко, прежде всего из-за дороговизны этого типа. Подробнее...
Новости индустрии
[2008-04-28] Датские пивовары укрепляются во Вьетнаме
Власти Вьетнама дали разрешение на сотрудничество Carlsberg с пивоваренным концерном Habeco – крупнейшим во Вьетнаме и являющимся собственностью государства – еще в марте. Более того, датская пивоваренная компания приобретает 16% акций Habeco.
[2008-04-28] Водка «Абрамович» от литовского бизнесмена
Уже в конце этого года мировой алкогольный рынок может пополниться новым брендом – водкой «Абрамович». Так, литовский предприниматель Рамунас Кулюшас в 2004 году зарегистрировал марку в Великобритании, а в настоящее время пытается пройти регистрацию в США.
[2008-04-28] Русская водка пойдет на экспорт в страны Ближнего Востока
Компания «Веда» пересмотрела свои планы на экспорт продукции. В частности, ранее компания планировала поставлять водку в США, однако решила заняться экспортом в развивающиеся страны Ближнего Востока – Ливию, Ливан и Сирию, несмотря на то, что эти страны являются мусульманскими.
[2008-04-28] Японский виски – лучший в мире
Японский односолодовый виски марки «Йоичи» признан авторитетным британским журналом Whisky Magazine лучшим в мире. В категории «лучший купажированный» первое место получил тоже японский виски – «Сантори Хибики».
[2008-04-28] В Калуге построят ликероводочный завод
В Калуге группа компаний «Галакта» (производит водку «Мороз и солнце», «Полтина») построит ликероводочный завод мощностью 8 млн дал. Однако, по мнению экспертов, «Галакта» сможет загрузить мощности завода лишь на 3,5 млн дал.
[2008-04-25] Европа за ответственное потребление алкоголя
На прошлой неделе на заседании Европейского форума «Алкоголь и здоровье», было принято решение о начале маркетинговой компании в пользу поощрения ответственного потребления алкоголя. Это будет первая общеевропейская кампания, которая выявляет опасность алкоголя.